Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hamburger trứng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Hamburger trứng
Hamburger trứng là món ăn khoái khẩu của 2 bạn nhỏ nhà mình. Có thể dùng để ăn sáng hoặc bữa phụ đều rất ngon miệng 😋
Nguyên liệu
bột mì số 13
muối
đường
men khô
bơ lạc
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột mì + muối + đường + men khô + sữa tươi vô máy trộn bột, trộn 5 phút rồi cho bơ lạt vô trộn thêm 5 phút nửa. Trộn bột thành 1 khối dẻo mịn. Đậy nắp lại bật chế độ ủ bột, ủ 1 tiếng.
* Bước 2
Sau khi ủ 1 tiếng bột sẽ nở gấp đôi. Lấy bột ra nhồi bột lại khoảng 2 phút rồi chia bột ra thành những cục nhỏ khoảng 100 gram.
* Bước 3
Vo tròn những viên bột rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại. Tiếp tục ủ bột 10 phút nửa.
* Bước 4
Sau đó lấy từng viên bột nhồi sơ lại rồi vo tròn, xếp vô khay nướng đã lót giấy nến. Cho vô lò nướng (không bật lò) ủ bột thêm 30 phút nửa
* Bước 5
Sau khi ủ bột được 30 phút thì lấy khay bột ra. Làm nóng lò 190 độ 5 phút.
_ Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan
_ Quét 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà lên mặt bột rồi rắc mè trắng lên trên
* Bước 6
Cho khay bột vô lò nướng set nhiệt 190 độ 20 phút để nướng bánh. Khi bánh chín lấy ra xếp lên rack cho bánh nguội bớt.
* Bước 7
Làm nóng dầu ăn rồi đập trứng vô làm trứng ốp la, sống hay chín tuỳ thích
* Bước 8
Cắt đôi bánh hamburger, cho tương ớt + tương cà + sốt majonnaise vô rồi cho rau xà lách + trứng vô. Đặt 2 nửa bánh lên với nhau.
* Bước 9
Cùng cả nhà thưởng thức cái bánh hamburger trứng thơm ngon, hấp dẫn thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne