Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ đông lạnh sốt cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânĐậu phụ đông lạnh sốt cay
#comnhadongian
Cũng vẫn cách làm như món đậu sốt cà chua hay đậu tứ xuyên nhưng điều khác là sử dụng đậu qua đông đá giã đông. Đậu qua đông đá sẽ dai, hút nước, tính chất khá giống váng đậu, thích hợp kho, sốt ngấm gia vị ăn rất ngon.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cho ngăn đá đông cứng lại và đem ra giã đông như bt. Bóp, ép hết nước, cắt miếng đậu vuông
* Bước 2
Hành khô băm nhỏ, hành hoa mùi thơm rửa sạch thái nhỏ. Cà chua bỏ vỏ thái.
* Bước 3
Cho dầu phi thơm hành đổ thịt vào đảo qua cho săn lại rồi bỏ cà chua vào xào cho ra màu. Nêm nếm gia vị vừa ăn, đổ thêm nước và ớt hoặc ớt bột, bỏ đậu vào đun khoảng 5_7p,.điều lửa điều nước sao cho cạn sền sệt là được.
* Bước 4
Tắt bếp, thả hành hoa, mùi thơm tận dụng nhiệt còn lại trên bếp làm chín hành hoa mùi thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne