Trang chủ Món ăn Bánh xoài sữa chua

Bánh xoài sữa chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Bánh xoài sữa chua

#duvisautet Mua tận 4 quả xoài về để thắp hương ngũ quả với cúng giao thừa ngoài trời, cúng xong xoài chín chẳng ai ăn. Lại gặp ngay hộp bánh quy không ngon nên chế bánh dụ mọi người. Có thể tính theo dạng mouse hoặc panacota

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh quy đập dập hoặc xay nát, bơ lạt đun lò vi sóng hoặc cách thủy cho chảy bơ rồi trộn cùng vụn bánh. Nén chặt vụn bánh vào khuôn, để tủ lạnh ngăn đá 5_10p cho đông nhanh

* Bước 2

3 quả chừa lại 1 phần để trang trí còn lại lấy thịt xoài, cho cùng sữa tươi xay nhuyễn. Chia 2 phần đều nhau.

* Bước 3

Lá gelatin ngâm nước lạnh cho mềm, vớt vắt bớt nước cho vào lò vi sóng làm tan chảy. Trộn đều 1 phần xoài xay, sữa chua cuối cùng 4 lá gelatin đã đun chảy hoàn toàn. Nhanh tay đổ vào khuôn có đế quy bơ. Cất tủ ngăn mát chờ đông khoảng 30p_ 1 giờ ( có thể tùy chỉnh lượng gelatin thêm bớt tùy khẩu vị muốn mềm hơn hay cưng hơn.

* Bước 4

Kiểm tra phần bánh đã đông thì làm tiếp lớp xoài xay còn lại. Trộn cùng 2 lá gelatin đã ngâm và làm chảy tương tự bên trên. Đổ từ từ từ mép khuôn nhẹ nhàng cho tràn ra, gõ nhẹ khuôn. xếp xoài trang trí. Để đông hoàn toàn 3_4 giờ. Khi ăn cắt ra thưởng thức ngay để ngoài thời tiết nóng sẽ bị chảy.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne