Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò bắp nấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhCách Làm Món Chả giò bắp nấm của Bảo Bình
Đợt dịch ở nhà không đi chợ, mình được hàng xóm cho ít bắp, thế là mình chế ra món này.
Món này hơi giống ram bắp miền Trung, mình biến tấu đi một chút.
Món ăn này có thể ăn kèm bún, hoặc làm món khai vị ăn chơi.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng dao cắt thật mỏng các hạt bắp. Hoặc dùng bào sợi (mắt cỡ to) để bào phần hạt bắp.
Nấm mèo cắt sợi thật nhỏ.
Rau mùi cắt nhỏ
Đậu phụ bóp nhuyễn, cho vào khăn vắt ráo nước.
* Bước 2
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều, nêm hạt nêm và tiêu.
* Bước 3
Gói chả thành từng cuốn nhỏ.
Lưu ý không cuốn quá chặt tay vì bắp nếp sẽ nở trong quá trình nấu. Cuốn chặt tay quá sẽ làm cho chả giò bị nứt vỡ.
* Bước 4
Chiên bắp với lửa vừa.
Ban đầu chiên nhiều dầu, khi chả giò hơi hanh hanh thì chắt hết dầu ăn ra, giảm nhiệt và chiên đến khi chả giò vàng.
Khi ăn chấm tương ớt hoặc nước tương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne