Trang chủ Món ăn Mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Mèo

Mứt chùm ruột

#huongvingaytet 1 món mứt chua chua ngọt ngọt rất hợp với ngày tết ngán thịt mỡ mọi người ạ😁😁😁😁😁

Nguyên liệu

700 gram

đường

1 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chùm ruột rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại rồi đem rã đông,sau đó vắt bớt nước chua.

* Bước 2

Cho đường, muối vào âu chùm ruột đã vắt bớt nước chua trộn đều,ngâm khoảng 5 - 6h cho tan hết đường

* Bước 3

Cho mứt vào chảo đun với lửa vừa,khi thấy sôi thì vặn nhỏ lửa,đảo liên tục để mứt k bị cháy.khi mứt bắt đầu keo lại,tiếp tục đảo nhẹ tay và thấy chùm ruột chuyển từ màu xanh sang màu hồng.sên thêm 1 lúc thấy mứt chuyển sang màu đỏ đẹp mắt thì tắt bếp để hơi nóng làm mứt chuyển sang màu đỏ đậm.khi mứt nguội cho vào hộp để bảo quản.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne