Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cốm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu MèoChả cốm
Món ăn của mùa thu Hà Nội
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt băm, tiêu, muối, hạt nêm vào 1 bát to sau đó trộn đều nguyên liệu cho ngấm gia vị.
* Bước 2
Cốm nhặt bỏ hết hạt xấu, rửa dưới vòi nước cho thật sạch rồi để cho ráo nước. Hành khô băm nhỏ.
* Bước 3
Cho cốm vào bát thịt băm, thêm trứng gà, một chút nước mắm, hành khô và trộn thật đều.
* Bước 4
Lấy từng ít thịt nặn thành hình tròn rồi ấn dẹt, xếp thịt vào xửng và hấp khoảng 10 phút cho thịt chín. Thịt sau khi hấp xong lấy ra để nguội bớt.
* Bước 5
Đặt chảo lên bếp cùng với khoảng vài thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, gắp từng miếng chả vừa hấp cho vào chiên tới khi vàng đều 2 mặt, gắp ra đợi dầu ăn chảy hết, hoặc để trên giấy thấm dầu.
* Bước 6
Sau khi hoàn thành món chả cốm, bạn có thể thái chả thành từng lát hơi dày rồi bày ra đĩa thưởng thức hoặc ăn kèm với cơm rất đều rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne