Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse chanh leo bất bại
Giới thiệu
Đầu bếp :
lananhkitchenMousse chanh leo bất bại
Mình làm theo savourydays chưa bao giờ thất bại. Chả cần hoa tay cũng thành công các bạn ạ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 2g gelatin với 15ml nước cho mềm rồi hấp.
* Bước 2
Chanh leo cho vào nồi + 50ml nươc đun đến khi bắt đầu bốc hơi thì cho ra rây để lọc nước. Lấy 50ml nước chanh leo cho vào gelatin ở bước 1 rồi cho 20gr đường.
* Bước 3
200ml kem tươi + 30gr đường đánh bông mềm rồi cho hỗn hợp chanh leo 2 vào rồi fold đều. (Cẩn thận k tách nước.) Cho vào khuôn ròi để tủ lạnh 2h.
* Bước 4
5g gelatin + 45ml nước ngâm mềm rồi hấp cách thuỷ. Sau đó cho vào hỗn hợp chanh leo còn lại ở bước 2 rồi cho thêm nước vào cho đủ 160ml. Sau đó cho thêm đường 30gr quậy tan rồi đổ phần này lên mousse. Để 2h nữa.
* Bước 5
Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne