Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa Chua Bằng Quả Chuối Chát
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnDưa Chua Bằng Quả Chuối Chát
#comnhadongian
Dưa chuối chua chua ngọt ngọt mặn mặn hoà quyện thật sự là đỉnh của chópppp
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối gọt vỏ ngâm nước giấm cho trắng, dùng dao khứa quanh quả thành từng lát nhưng không để đứt quả. Mục đích giúp tăng diện tích tiếp xúc khi muối chua giúp thấm gia vị. Luộc chín vắt ráo.
* Bước 2
Pha nước ngâm gồm: 1 phần muối, 1 phần đường, 2 phần nước nấu ấm chừng 80 độ sôi lăn tăn là tắt bếp. Cho chuối vào ngâm đến khi nguội hẳn cho vào thẩu đậy kín với tỏi, gừng, ớt giã. Để 3 ngày nhiệt độ thường để lên men kỵ khí.
* Bước 3
Khi ăn cho ra đĩa ăn kèm với thịt luộc hoặc ăn không cũng rất ngon. Dưa chuối cực kỳ bắt cơm luôn, áp dụng tương tự cho thân chuối non bạn nha ☺️😚
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne