Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup Bí Đỏ Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnSoup Bí Đỏ Chay
#vaobepvuive #bepvang
Công thức là của Lannhiskitchen được biến tấu phù hợp với điều kiện thực tế (thay vì nướng bí đỏ thì mình xào)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ
* Bước 2
Xào hành tây (thêm tỏi băm nếu ăn được tỏi) với 1 chút dầu olive. Hành tây xém vàng cho bí đỏ vào nêm chút muối, hạt nêm chay xào cho bí đỏ hơi chín bên ngoài là ok
* Bước 3
Cho nước sôi vào nấu chín, nêm thêm muối nếu chưa vừa ăn, dùng máy xay cầm tay / máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1 nắm ngò rí. Tiếp cho 100-150ml whipping cream vào trộn đều với soup đã xay tuỳ bạn thích ăn béo nhiều hay ít
* Bước 4
Nấm đông cô cắt lát xào với xíu hạt nêm chay.
* Bước 5
Múc soup ra đĩa sâu lòng / bát nhỏ. Cho topping là nấm lên trên với 1 lá ngò trang trí, múc từng giọt whipping cream quanh viền đĩa, dùng tăm kéo nhẹ theo đường kính của giọt whipping để tạo hình trái tim. Ăn nóng với bánh mì sandwich nướng giòn. Món soup bí đỏ là món starter phổ biến trong thực đơn món Âu, mình có biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị. Phần trang trí hôm nay mình chưa ưng ý lắm về độ đẹp nhưng soup ngon, sánh đặc vừa miệng cực kì.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne