Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá rô kho tiêu + rau muống luộc + canh Đại dương (nước rau muống luộc)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Arany GreenCá rô kho tiêu + rau muống luộc + canh Đại dương (nước rau muống luộc)
Mâm cơm đơn giản, tiết kiệm, đậm chất dân dã, ăn ngon miệng nữa ạ ^^. Thích hợp cho gia đình toàn người lớn.
Hashtag: #thucdon100ngan
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch rồi rửa, cắt làm đôi, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ --> Ướp cá rô khoảng 20 phút với ít đường, muối, nước mắm ngon, hành tím, tỏi băm, tiêu xay, nước màu kho --> Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào --> Thịt ba chỉ vàng thì cho cá vào (vớt bớt dầu mỡ ra nếu thịt ba chỉ ra nhiều mỡ) --> Cho thêm xíu nước, đun đến khi cá chín --> Nêm nếm lại cho ngon --> Cá, thịt kho lên màu đẹp, nước kho sền sệt thì tắt bếp --> Cho hành lá, vài lát ớt tươi vào cho thơm ngon.
* Bước 2
Rau muống ngâm muối, rửa sạch. Đun khoảng 1,5 lít nước sôi --> nước sôi cho rau muống vào khoảng 5 phút (thời gian tùy bạn thích ăn chín mềm hay vừa tới) --> vớt rau muống ra dĩa. Nước luộc cho xíu đường, muối, nước cốt chanh vào --> nêm nếm vừa ăn --> dùng làm nước canh.
* Bước 3
Cuối cùng dọn cơm ra ăn thôi ạ (Này mình chụp lúc chưa kịp luộc rau, rau muống mẹ mình trồng nhìn xanh tươi quá nên mình mải lo chụp hình mà quên chụp lúc luộc rồi và nước làm canh ^^)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne