Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt Me Kiểu Thái (nước chấm)/ Thai Tamarind Dipping sauce
Giới thiệu
Đầu bếp :
Windie CookingSốt Me Kiểu Thái (nước chấm)/ Thai Tamarind Dipping sauce
Xin chia sẻ với mọi người loại sốt dipping dành cho các món thịt heo nướng, gà nướng, bò nướng..theo kiểu Thái. Tuy nhiên, đúng kiểu Thái phải có 1 loại grain (hạt) nhưng mình không có, và thay thế bằng hạt mè rang nhé. Dù sao đi nữa thì vẫn là món chấm đậm đà dễ ăn.
#bepvang
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20pHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy rễ ngò, rửa sạch, cắt nhuyễn, lấy luôn phần thân rễ nhé.
Nước cốt me đặc, cho rễ ngò vào cốt me.
* Bước 2
Lá chanh sắt sợi mỏng.
Củ hành tím sắt lát thật mỏng.
Tỏi băm / Ngò băm / Ớt băm (tùy theo bạn ăn cay nhiều ít)
2-3 lát chanh lấy nước cốt.
* Bước 3
Phần này quan trọng, các bạn lưu ý nha:
* Bước 4
Cho tỏi băm, củ hành tím, ngò, lá chanh... khuấy đều cho các thành phần nổi lên bề mặt.
Lưu ý: các thành phần này muốn nổi lên thì phải bỏ vào sau, nếu bỏ hết từ đầu tất cả sẽ bị chìm, không đẹp nhé.
* Bước 5
Cho mè rang lên mặt sốt, tuyệt đẹp.
Các bạn có thể chấm với tất cả các loại thịt nướng, siêu ngon nha :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne