Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Củ Sen Hầm chuẩn vị người Hoa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Windie CookingCanh Củ Sen Hầm chuẩn vị người Hoa
Món này mình làm theo kiểu homecooking của người Hoa, do đó sẽ khác xíu với cách nấu của người Việt nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế Xương heo: Rửa xương heo qua nước muối.
- Luộc xương 5p qua nước nóng + muối, chờ 5-7p cho xương ra chất dơ.
- Bỏ nước, lấy xương
- Xương rửa sạch với nước lạnh
* Bước 2
Hầm Xương Heo: chuẩn bị 1 nồi nước
- Cho xương heo vào + 1 mcf muối
- Nấu xương sôi vớt bọt trong 20p.
- Cho Củ Sen vào nấu sôi thêm 10p
* Bước 3
Lọc nước hầm: Sau khi ninh nồi xương xong, dùng 1 cái vá (filter) lọc nước xương qua 1 cái nồi khác, bỏ xương qua nồi mới, đun lại trên lửa lớn.
* Bước 4
Sau khi đun lại nồi canh, bạn nếm lại, cho ít muối, ít tiêu, ít bột nêm nhé. Món Canh củ sen hầm đã hoàn thành mỹ mãn :) Chúc các bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne