Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba rọi chiên da giòn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ba rọi cắt lát vừa ăn, cho vô nồi nước + muối + hoa hồi nấu 5 phút. Mang đi rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Dùng tăm nhọn xâm vào phần da (hoặc dùng dao rạch các đường chéo) sau đó dùng khăn giấy lau khô 💥 Chỉ thau tác trên phần da, không rạch vào phần mỡ. ➡️ ƯỚp hạt nêm vào phần thịt và muối lên phần da. ➡️ Cho vào tô để phần da hướng lên trên. Ướp ít nhất 1 tiếng.
* Bước 3
⚡ trước khi chiên: pha hỗn hợp giấm và muối.Tỷ lệ 2:1. quét lên phần da và đợi khô.
* Bước 4
➡️ mở lửa trunh bình, cho một chén dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho vào 1 muỗng canh bột bắp khuấy đều rồi cho thịt vào chiên➡️. Thịt vàng, áp phần da xuống đáy để da phồng đều. Vớt thịt ra dùng giấy thấm bớt dầu.💥💥 Nếu khi chiên thấy dầu văng nhiều thì có thể cho thêm bột bắp vào và lưu ý không chiên quá lâu thịt sẽ bị khô nhé!
* Bước 5
Thịt nguội còn hơi ấm, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dùng kèm nước chấm tùy thích!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne