Trang chủ Món ăn Cơm trưa : thịt,trứng kho măng

Cơm trưa : thịt,trứng kho măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nguyen 92

Cơm trưa : thịt,trứng kho măng

Đơn giãn mà rất đưa cơm , thịt kho măng và trứng kèm rau sống chấm nước kho thịt đậm Đà , canh rau ngót nấu thịt băm cơm trưa gia đình #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo phần đầu rồng ít mỡ, phần mỡ cứng có độ giòn kho thịt sẻ ngon hơn

* Bước 2

Ướp thịt ; 1m đường 1m muối 1m nước mắm, cho củ tỏi cùng hành băm nhỏ ướp cùng thịt 1/2 muổng bột ngọt, 2 cục đường phèn nhỏ để 1 h. thêm 1 muổng nước màu cho thịt kho màu đẹp hơn

* Bước 3

Trứng luộc chín, bóc vỏ. để nước nóng cho măng vào luộc chín, cắt miếng vừa ăn, xả lại nước lạnh cho ra rổ

* Bước 4

Cho chảo nóng xào củ hành cho thơm cho thịt vào cùng 900 mL nước dừa khô, hầm mềm thịt trong 30 phút,
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho măng cùng trứng vào hầm thêm 20 phút cho thấm, thịt thấm gia vị cùng vị ngọt nước dừa vừa ăn tắt bếp cho ra tô rắc chút tiêu cho thơm, ăn cùng cơm nóng chấm rau sống kèm nước thịt kho rất ngon
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Canh rau ngót nấu thịt băm ; xào củ hành cho thơm thịt xay cho vào nêm 1m nước mắm + síu đường, cho 500 mL nước nấu sôi thả rau ngót vào chín rau nêm gia vị vừa ăn tắt bếp cắt hành ngò múc ra tô,

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne