Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soups sò điệp rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenSoups sò điệp rau củ
Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của sò, thịt trắng, dai, có vị giòn ngọt, thanh mát... Cồi sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng. Với những nguyên liệu rau củ không cầu kỳ nhưng làm ra những món ăn vô cùng đắt giá cho sức khỏe và rất được yêu thích. (Afamily)
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, khoai tây bào vỏ rửa sach, sau đó cắt hạt lựu nhỏ. Đậu hòa lan rửa sạch. Ngò rí, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
- Sò điệp rửa sạch thấm khô, ướp sò với 2 muỗng canh Sake cooking (giúp khử mùi tanh hải sản), 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều ướp 10 phút.
- Pha 2 muỗng bột năng với ít nước khuấy tan.
* Bước 2
Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và đậu bi vào nấu khoảng 2 phút, cho tiếp khoai tây vào nấu thêm 2 phút rồi cho sò điệp vào nấu cùng. Vớt bọt để nước dùng trong. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, xíu muối, nếm cho vừa miệng là được.
* Bước 3
Giảm nhỏ lửa, cho nước bột năng đã pha vào từ từ, khuấy đều đến khi nước súp sánh vừa phải, tắt bếp.
* Bước 4
Trình bày : Lấy thố, tô múc canh ra rắc hành lá ngò rí, thêm tiêu xay và 1 muỗng cà phê dầu mè. Dùng nóng !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne