Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm đu đủ bò khô
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng dao khía nhẹ xung quanh quả đủ đủ cho ra bớt nhựa, rửa sạch hết nhựa rồi gọt vỏ, bổ đôi quả cạo sạch hết hạt. Rửa lại lần nữa. Dùng dao bào đu đủ thành sợi mỏng. Có thể giữ lại 1 miếng đủ đủ rồi dùng dao ạo vỏ, nạo dài theo miếng đủ đủ để cuộn lại trang trí. Cà rốt cũng gọt vỏ, bào sợi.
* Bước 2
Cho đu đủ, cả rốt đã nạo vào chậu nhỏ, thêm muối hạt vào bóp đều cho mềm. Để trong khoảng 15p cho đu đủ, cà rốt ngấm. Sau đó dùng tay hoặc khăn xô sạch, cho đu đủ vào vắt sạch nước.
* Bước 3
Lạc rang giòn, đập dập. Rau thơm rửa sạch. Bò khô xé sợi. Tỏi, ớt băm nhỏ.
* Bước 4
Nước nộm: cho đường, muối, nước mắm, nước cốt chanh (hoặc giấm), tỏi băm, ớt băm vào đánh đều, thêm chút tương ớt cho sánh.
* Bước 5
Cho đu đủ cà rốt vào tô, rũ tơi ra rồi đoor nước nộm vào, dùng bao tay trộn đều cho ngấm. Tiếp theo cho rau thơm thái nhỏ, rắc thịt bò khô, lạc rang lên trên.
* Bước 6
Trang trí: miếng đủ đủ, cà rốt nạo dài, ngâm nước muối loãng cho mềm, sau đó cuộn tròn lại, dùng tăm ghim cố định. Ngâm cùng nước nộm cho ngấm. Khi ăn thì xếp lên trên trang trí.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne