Trang chủ bánh cuốn Bánh cuốn từ bánh tráng

Bánh cuốn từ bánh tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang Xu

Bánh cuốn từ bánh tráng

Món ăn sáng siêu nhanh 😋😋 #bepvang Tranh thủ chuẩn bị nhân bánh từ tối hôm trước, sáng dậy chỉ 15p là có ngay đĩa bánh cuốn nóng hổi cho bữa sáng 😋

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở; rửa sạch, băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, tiếp đó cho thịt xay vào đảo tơi, nêm hạt nêm, chút mắm. Thịt săn thì cho mộc nhĩ, nấm hương vào đảo đều. Nhân chín rắc thêm tiêu cho thơm rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vỏ bánh: dùng đĩa rộng sâu lòng, cho chút nước vào đĩa, nhỏ vài giọt chanh vào cùng với chút dầu(để vỏ bánh không bị dính). Lấy lần lượt 2 lá bánh tráng ngâm vào nước, khoảng 60-90 giây cho bánh mềm. Vớt 1 lá ra trải trên mặt phẳng, phết nhân lên, dùng lá còn lại xếp chồng lên, cuộn chặt tay. Cho bánh vào đĩa đã xoa chút dầu. Mỗi lớp bánh 1 lớp dầu.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hấp bánh: vắt vài giọt chanh vào nồi nước hấp bánh, cho cả đĩa bánh vào xửng hấp. Hấp sôi khoảng 5-7p. Lấy bánh ra ăn kèm với nước chấm (giống nước chấm nem), chả quế, rau sống 😋
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne