Salad Nga

Name: Cách nấu món Salad Nga - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Nguyên liệu cho 2 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Hằng

Cách Làm Món Salad Nga của Vũ Hằng

Món này mình có tham khảo của bạn Ngoc Pham trên cookpad nhưng đơn giản hoá theo những gì nhà mình có sẵn. Mình để link bài ở đây: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/9562164-salad-nga-keto-diet-ngon-tuy%E1%BB%87t-ma-khong-beo?invite_token=cwBgGhgRYMZBuBGpeeousEDL

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Nguyên liệu cho 2 người ăn

Thời gian nấu :

Thời gian làm khá nhanh, khoảng 15-20p thôi.

1 củ

khoai tây

1 củ

cà rốt

1 nắm

đậu cove

1/2 hũ

sữa chua không đường

Sốt Mayonnaise

Dầu oliu (không bắt buộc)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: cà rốt, khoai tây đem nạo vỏ, rửa sạch với nước rồi thái hạt lựu. Đậu cove rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Luộc rau củ: cho nước, một chút muối rồi cùng cà rốt và đậu cô ve vào luộc. Sau khoảng 5 phút cho khoai tây vào luộc cùng, chờ thêm khoảng 3-5 phút nữa thì tắt bếp và vớt ra để ráo nước. Ở bước này các bạn thử xem rau củ đã chín mềm chưa thì mới tắt bếp nhé. Sau khi đã ráo nước có thể trộn thêm dầu oliu tuỳ thích, vì giờ mùa hè nên mình có trộn thêm 1-2 thìa nhỏ dầu oliu để tăng khả năng chống nắng cho da.

* Bước 3

Làm nước sốt: trộn một ít sốt mayonnaise với sữa chua, các bạn lưu ý trộn từng ít một để nếm xem vừa chưa. Sốt thành quả sẽ mịn, trắng bông xinh mắt lắm, vị hơi mặn và ngậyy. Tuỳ sở thích các bạn nêm sốt nhé, còn mình thường trộn 4-5 thìa mayonnaise với 1/2 hũ sữa chua không đường, nếu muốn sốt sánh hơn các bạn cho ít sữa chua và thêm mayonnaise.

* Bước 4

Trộn: trộn sốt với rau củ. Trong hình sản phẩm mình có cho thêm một ít thịt bò băm thấy cũng ổn nhưng bản thân mình không thích lắm, cảm giác làm mất sự thanh và ngậy của salad. Các bạn có thể thử cho thêm tuỳ ý. Thịt bò này lúc mua mình nhờ xay luôn, về chỉ đảo qua với một chút muối và dầu ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to