Cà ri tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

FoxyFooc

Cà ri tôm

Thành phẩm từ bột cà ri mình tự làm 😁

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
200 g

tôm

1 củ

cà rốt

1 trái

hành tây

2 nhánh

sả

2 muỗng cà phê

bột cà ri

1 muỗng cà phê

ớt bột (tùy ý)

1 chén

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Mình rút kinh nghiệm là tôm bóc vỏ sẽ đậm đà hơn trong món cà ri, ăn cũng ngon hơn vì ko phải bóc vỏ 😅

* Bước 2

Ướp tôm với bột cà ri, muối, tiêu, đường, ớt bột để ngấm 15 phút. Tôm cần ướp mặn 1 chút để lúc nấu thì tôm tự nhạt vị bớt thế là thành tôm đậm đà 😁

* Bước 3

Cà rốt xắt khoanh, nấm xẻ làm 2 hoặc 4, ớt chuông cắt hình vuông, hành tây xắt múi

* Bước 4

1/2 nhánh sả băm nhỏ, tỏi băm nhỏ. Bắc chảo nóng, phi cho thơm, cho tôm vào xào cho săn.

* Bước 5

Cho nhánh sả và cà rốt vào xào tiếp. Khoảng 2 phút thì cho nước sôi vào. Nấu đến khi sôi thì thả nấm, hành tây và ớt vào.

* Bước 6

Nấu đến khi sôi lần nữa thì cho sữa và cốt dừa vào đun vừa lửa chừng 1 phút đừng để sôi. Nêm lại gia vị cho ngò vào.

* Bước 7

Ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne