Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá thác lác hấp bí ngòi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yến ViChả cá thác lác hấp bí ngòi
#bepvang
Món này có vị ngọt thanh từ bí ngòi và vị thơm đặc trưng từ chả cá nên rất dễ ăn và thời gian làm cũng ngắn nên rất dễ chế biên nha.
Nguyên liệu
200 gram
chả cá thác lác
1 trái
bí ngòi
1/2 muỗng
tiêu
1/2 muỗng
muối
1/2 muỗng
hạt nêm
1/2 muỗng
bột ngọt
2 củ
hành tím
2 cọng
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp chả cá thác lác với tất cả gia vị như bên trên và trộn đều. Sau đó bỏ vào cối giã tầm 5 phút cho nhuyễn để các gia vị được trộn lẫn và chả cá sẽ dai hơn. Giã xong mình để hỗn hợp nghỉ 15 phút cho thấm gia vị.
* Bước 2
Sơ chế bí ngòi: mình gọt vỏ và rửa sạch sau đó cắt khúc khoảng 3 cm. Dùng muỗng nhỏ để lấy sạch ruột bí ra vì mình sẽ cho chả cá vào bên trong.
* Bước 3
Cho chả cá vào trong ruột bí, nếu chả cá dính tay mình có thể thấm tí dầu ăn lên tay để dễ làm hơn.
* Bước 4
Cho bí ngòi và chả cá vào hấp trong 10 phút. Sau khi hoàn tất chỉ cần bày ra dĩa và thưởng thức thành quả thôi, món này có thể ăn kèm nước tương với ớt nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne