Trang chủ Món ăn Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tâm Liên

Cheesecake Oreo

Nguyên liệu

14 cái

bánh Oreo (tách kem) làm lót đế ở dưới

bánh Oreo (tách kem) để rải trên bề mặt trang trí

40 g

bánh Oreo để nguyên (làm nhân)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun chảy 40g bơ nhạt để nguội rồi cho vào 14 cái bánh Oreo đã đập vụn vào khuôn và bỏ vào tủ lạnh nhé.

* Bước 2

Ngâm 4g gelatin + 20ml nước trong 15 phút

* Bước 3

Trộn đều 200gram CreamCheese với 25g đường + phần kem đã tách từ bánh Oreo

* Bước 4

Đánh vừa tay 200ml Whipping Cream thành đặc sệt tạo vân là ok nhé!!!!!(không đánh quá tay vì sẽ bị tách nước nha) rồi cho vào hỗn hợp trên để tạo thành phần kem.

* Bước 5

Đun chảy 4g gelatin đã ngâm rồi cho vào phần kem trên rồi trộn đều.

* Bước 6

Lấy khuôn từ tủ lạnh ra đổ một nửa hỗn hợp kem vào xong xếp đều 6 cái bánh Oreon rồi đổ tất cả phần kem còn lại lên.

* Bước 7

Rắc 8 cái bánh Oreo (tách kem) đã đập vụn lên bề mặt bánh để trang trí.

* Bước 8

Tadaaa đã xong chiếc bánh xinh đẹp này rồi nhé! béo béo thơm thơm có chút vị đắng từ Socola của bánh Oreo Với nguyên liệu này làm ra được cho 4-5 người ăn nè. Ai thích thì mần còn hăm có thời gian thì cứ alo mình nhé mình ship tận nơi nè hihi ^^