Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến trộn tôm thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hưng NguyễnMiến trộn tôm thịt
Miến trộn mang hương vị chua cay theo phong cách ẩm thực Thái Lan. Rất họp với tiệc gia đình dành cho các bà mẹ vào dip lễ, tết
Nguyên liệu
30 gr
Đường
160 gr
Nước mắm
160 gr
Nước lọc
60 gr
Bột chanh
10 gr
Bột ngọt
1 muỗng canh
Knorr
50 gr
Củ tỏi
50 gr
Củ hành tím
70 rg
Góc ngò rí
50 gr
Đầu hành lá
250 gr
Ngò gai
40 gr
Ớt xim xanh
300 gr
Thịt xay
300 gr
Tôm đất đã lột võ
100 gr
Hành tây bằm
50 gr
Ớt xay
4 muỗng canh
Màu dầu dều
200 gr
Bông hẹ
500 gr
Miến
15 gr
Hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cân, đông các nguyên liệu đầy đủ theo định lượng như trên đã ghi
* Bước 2
Ngo rí và ngò gai rửa sạch để ráo. Cân đúng theo định lượng đã cho
* Bước 3
Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Ta cho toàn bộ hết vào máy xay sinh tố. Như đừng. Ngo ri. Ngo gai. Bot ngot. Bột chanh. Ớt xim xanh. Tỏi. Hành tím. Đầu hành lá. Nước mắm. Nước lọc. Knorr. Xay min như sinh tố. Rồi đổ ra keo. Ta được 1 loại sốt trộn
* Bước 4
Tôm rửa sạch lột vỏ cắt hạt lựu
* Bước 5
Ta dùng một cái chảo. Cho dầu vao xào với hành tây cho thơm bỏ thit và tôm vô xào. Tôm thịt chính cho ớt xay vô. Dầu đều vô. Nêm đường bột ngọt. Hạt nêm vừa ăn.
* Bước 6
Miến 500 gr. Ngâm nước 20 phút
* Bước 7
Bắt nồi nước lên lò. Nước xôi ta trụng miến va bông hẹ. Sau đó vớt ra ráo nước. Đỗ sốt vô trộn đều là ta có được phần miến trộn ngon.
* Bước 8
Sản phẩm đã trộn xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne