Sườn non nấu chao

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Jimmy Nguyen

Sườn non nấu chao

Bữa cơm hàng ngày

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ, thái lát dày, chiên vàng mặt.

* Bước 2

Sườn non chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, sau đó ướp vói hành, tỏi, gừng cùng các gia vị ở trên, cho sườn vô chảo xào lửa nhỏ với một chút dầu ăn cho thấm gia vị.

* Bước 3

Cho vô 2 lít nước và 1 bịch nước dừa. Nấu lửa nhỏ 45 phút. Thì cho khoai môn đã chiên vô nấu thêm 15 phút, nêm nếm lại lần cuối là được.

* Bước 4

Thành phẩm : nếu thích ăn dạng lẩu thì cho nhiều nước hơn, khi ăn nấu sôi, nhúng với rau cải xanh và rau muông, ăn kèm với bún + nước chấm làm bằng chao tán nhuyễn pha vói chút tỏi, ớt, đường và nước cốt dừa.