Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bột lọc thịt heo quay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Jimmy NguyenChè bột lọc thịt heo quay
Món chè này có xuất xứ từ Huế. Nghe có vẻ là lạ khi một món ngọt lại kết hợp với thịt quay. Nhưng đây thực sự là món ngon bất ngờ
Nguyên liệu
300 gr
Bột lọc (bột năng)
100 gr
Thịt heo quay lấy phần nạc
50 gr
Nước cốt dừa
250 gr
Đường vàng
50 gr
Đường Trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
* Bước 2
Thịt heo quay thái hạt lựu, ướp với chút đường và gừng bằm nhỏ
* Bước 3
Nấu nước đường : cho 1 lít nước cùng 250gr đường đỏ và vài lát gừng vô nấu sôi 5 phút là được.
* Bước 4
Chia bột thành 3 phần, một phần trộn với nước củ dền, một phần trộn với cốt dừa, và một phần trộn với bí đỏ xay. Cho vào mỗi phần bột 20 gr đường trắng, sau đó chế nước sôi vào từ từ, nhồi bột thành khối dẻo.
* Bước 5
Cho nhân thịt quay vào viên bột, vo tròn như làm bánh trôi.
* Bước 6
Khi nước sôi, cho viên bột vào luộc chín
* Bước 7
Vớt bột ra một tô nước lạnh.
* Bước 8
Xếp viên bột ra chén nhỏ, chan nước đường vô là 👌
* Bước 9
Món này ăn nóng hay lạnh đều 👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne