Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm tít (bề bề) cháy tỏi bơ cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc BíchTôm tít (bề bề) cháy tỏi bơ cay
Chẳng là hôm qua mình về nhà ở Vũng tàu có mua 1 ít Tôm tít, nay mình sẽ chia sẻ công thức để có 1 món ăn chơi cũng như có thể là 1 đĩa mồi cho dân nhậu nhâm nhi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm tít mình mua loại 150k/kg vừa ăn chứ không quá bé. Rửa sạch sau đó cắt bớt đầu và 2 bên mép thân để lúc xào thịt tôm sẽ ngấm gia vị.
* Bước 2
Bắc nồi nước sôi. Luộc sơ tôm với 1 ít muối. 1-2p tắt bếp để ráo.
* Bước 3
Băm nhuyễn 1 củ tỏi. Bắc chảo cho 1 chút dầu ăn phi tỏi cho thơm và ngả sang vàng nhạt thì vớt tỏi ra. Lưu ý là nên để lửa nhỏ,nếu không tỏi sẽ mau cháy và ăn rất đắng.
* Bước 4
Tiếp theo là làm nước sốt. Dùng chảo dầu đã có tinh dầu tỏi, cho 2 muỗng bơ thực vật vào cùng 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường (nếu ăn ít ngọt thì có thể giảm đường), 1 nửa chai sa tế nhỏ, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 chút tiêu. Sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp sôi nêm nếm lại cho vừa ăn thì trút tôm tít vào đảo nhanh tay với lửa to tránh làm tôm chín kĩ quá sẽ làm teo thịt.
* Bước 5
Đảo nhanh tay trong 5p cho ngấm gia vị sau đó trút tỏi phi vào đảo đều, tắt bếp bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne