Trang chủ Món ăn Cá thu nhật nấu canh ngót(canh mẵn)

Cá thu nhật nấu canh ngót(canh mẵn)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nấu Nấu Nướng Nướng

Cá thu nhật nấu canh ngót(canh mẵn)

Lại thêm món ăn dân giã ngày hè.chua chua của vị chanh và khóm.😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Cho 2 phần ăn
2 quả

cà chua

Vài lát

khóm

5 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch cắt khúc..cà chua cắt múi cau..khóm cắt lát và hành cắt khúc.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho nồi lên bếp cho ít nước vào đun sôi.khi nước sôi ta bỏ cá vào và trụng sơ.chuẩn bị tô nước lạnh,sau khi đã chần sơ cá,ta vớt cá ra và cho vào tô nước lạnh.sau đó dùng tay rửa nhẹ phần da cá.bỏ cá ra đĩa để ráo nước..cách này giúp cá loại bỏ mùi tanh và giữ thịt cá chắc.

* Bước 3

Đổ bỏ nước chần cá.rửa sạch nồi sau đó ta cho lên bếp và đổ 400 mL nước mới vào.thả vài lát khóm vào đun sôi,nấu một lúc để khóm ra chất chua.kế tiếp ta cho cá vào nấu chín..nêm vào súp canh 8 gr đường,5 gr muối và 10 mL nước mắm..cuối cùng cho cà chua vào và tắt bếp.kg nấu thêm vì cà chua sẽ tự động chín vì độ nóng của súp.(nếu ăn cay bạn cũng có thể cho ớt vào cùng lúc với cá)

* Bước 4

Sau cùng múc canh ra tô,có thể vắt vào ít nước cốt chanh để canh có vị chua nhẹ,thơm..thêm ít tiêu và ngò tây.chúc bếp buổi tối vui vẻ 🥰
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne