Trang chủ Món ăn Cá lóc rim thơm và tương cà

Cá lóc rim thơm và tương cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Cá lóc rim thơm và tương cà

Miếng cá săn, khg khô mà ăn rất vừa cơm, phải cay cay một chút mới đúng yêu cầu.

Nguyên liệu

1/4 trái

thơm

1/2 thìa cf

bột bắp

2 thìa canh

nước mắm

1 thìa cf

đường nâu

1 thìa canh

rượu Mirine

1 thìa canh

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bỏ da và xương
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp với ớt, gừng, đầu hành, chút muối, rượu mirin, nghệ và dầu mè
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp trong khoảng 5'
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha thơm và các gia vị khác, trộn đều
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thêm bột bắp, nước
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Phi thơm gừng, tỏi rồi đun sôi hỗn hợp
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho cá vào nồi khg dầu chiên sơ cho cứng miếng cá trước khi cho vào chảo nước sốt
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Đun lửa vừa cho cạn và khô dần
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Thêm hành lá và tiêu vào nhé
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Bữa ăn hôm nay phá lệ "one dish"
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne