Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bí xanh Bắc xào tim gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaBí xanh Bắc xào tim gà
Bí xanh Bắc vừa già, xanh và thơm nên xào với thực phẩm gì cũng ngon và thơm.
Nguyên liệu
1/3 quả
bí xanh (35k/quả)
1 hộp
tim gà
2 thìa
nước mắm
1/2 thìa đong gia vị
bột canh
2 thìa canh
mỡ gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí gọt vỏ, bỏ ruột
* Bước 2
Tim già rửa sạch bằng nước muối loãng, đun sôi nồi nước có hành khô, gừng và muối. Nước sôi thì cho tim gà vào chần rồi trút ra rổ, sả nước. Sẻ ra chứ khg thái nhỏ, ướp với bột canh, hành, gừng băm
* Bước 3
Phi thơm hành và gừng với mỡ
* Bước 4
Lửa lớn xào tim gà đã ướp, không cần xào chín đâu vì còn xào với bí nữa
* Bước 5
Sau khi cho tim gà đã xào ra đìa thì dùng chảo này xào bí, nêm các gia vị cho vừa, xào hơi chín tới (màu vẫn còn đục)
* Bước 6
Thì cho tim gà vào xào tiếp nhé. Hai vị này rất hợp nhau nên xào tới đâu là thơm lừng tới đó.
* Bước 7
Bí xào vừa chín thôi chứ chín quá hoá chua, tất nhiên là cũng khg tái quá ăn sẽ hăng
* Bước 8
Vẫn để trên bếp và thêm hành lá, ngò, tiêu vào là ăn thôi. Vẫn là "meal with one dish" bữa ăn 1 đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne