Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bì, bún, bê (3B)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaBì, bún, bê (3B)
Món này thực sự là vắt óc ra mà nghĩ vì chưa từng ăn nên khg tưởng tượng đượng nhưng may đã có người Hà tĩnh trợ giúp ý tưởng.
Nguyên liệu
400 gr
da, gân móng bê
100 gr
bún khô
4 củ
sả băm
1 thìa canh
nước mắm
2 thìa canh
mật mía
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gân bì chân bê cạo, rửa bằng rượu và chanh
* Bước 2
Thái miếng vừa phải
* Bước 3
Ướp với hành, tỏi, mắm và tất cả gia vị
* Bước 4
Bóp cho thấm cất tủ lạnh từ sáng đến chiều
* Bước 5
Chiều lấy ra trộn đều lại trước khi xào cho săn. Phi thơm hành tỏi rồi xào
* Bước 6
Xào cho ngấm trước khi để nước ngang mặt bì
* Bước 7
Hầm trong 30' bằng nồi đa dụng để ở chức năng gân
* Bước 8
Mở vung ra thì mềm
* Bước 9
Múc ra và phải ăn ngay, ăn nóng, vì buổi chiều khg còn bún tươi nên luộc bún khô ăn
* Bước 10
Thêm ớt cho hơi cay mới ăn
* Bước 11
Bữa ăn thật đáng ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne