Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ cuộn tròn hom
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaThịt ba chỉ cuộn tròn hom
Khi chế biến thịt sốt sả hoặc áp chảo thì chợt nghĩ ra món này và làm luôn. Nhà sẵn có dây lạt nên khg chần chừ.
Nguyên liệu
thịt 2 chỉ rút sườn
dầu hào
nước tương
nước siro khế
đường đỏ
muối
nước lọc
quế nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trông miếng thịt ba rọi quá ngon nhưng vì là loại rút sườn nên dày mình gọt bớt một tí, phần này sẽ cho vào giữa, ướp chút muối, tiêu và thoa vào các mặt miếng thịt, xam trên da là cần thiết
* Bước 2
Bó lại và dùng lạt bó rất dễ vì nhà mình lúc nào cũng có lạt nứa vì tết gói bánh chưng còn dư nên cất dành, lúc nào dùng thì mang ra nhúng nước
* Bước 3
Pha các nguyên liệu, gia vị nói trên vào nồi, đun sôi và cho thịt cuộn vào đun
* Bước 4
Đun nhỏ lửa, có lúc đậy vung và có lúc mở vì đậy vung liên tục sẽ làm da và thịt bở mà khg dẻo
* Bước 5
Sau khi hom khoảng 60' thì nước cạn sệt
* Bước 6
Và cũng trở các mặt thịt
* Bước 7
Khi mang ra dùng thì mở dây lạt ra sẽ có hình vằn trên da rất đẹp
* Bước 8
Ta dùng dao mỏng thái
* Bước 9
Có thể chan nước sốt trong nồi khi nấu còn lại. Ăn cùng bánh mì hoặc cơm đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne