Trang chủ Món ăn Phở khô xào hải sản

Phở khô xào hải sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thị Bích Đào

Phở khô xào hải sản

Nhà có sẵn sò điệp, tôm và phở khô nên làm thôi :) Chúc cả nhà ngon miệng nhé! 😍 #5hthu5

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1/2 kg

sò điệp

1/2 kg

tôm

2 quả

trứng

3 vắt

phở khô

2 củ

cà rốt

1/2 cái

bắp cải

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm, sò điệp rửa sạch, ướp mỗi loại với 1/3 muỗng cafe bột tỏi, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon (có thể gia giảm gia vị tuỳ khẩu vị của gđ). Ướp khoảng 15’ rồi xào từng loại vừa chín tới, để riêng ra dĩa. Nước xào tôm và sò điệp để lát xào rau củ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rán trứng vàng đều, thái mỏng, xếp ra đĩa chung với tôm và sò
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rau củ rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm tỏi và hành tây rồi bỏ rau củ vào xào lửa lớn. Cho 1 muỗng canh bột năng vào nước tôm và sò, quậy đều rồi bỏ vào rau.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rau chín thêm dầu hào, nêm nếm lại rồi rắc tiêu cho thơm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Phở khô trụng 2 lần với nước sôi. Sau đó trộn phở với dầu hào, dầu ăn
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cuối cùng là sắp xếp các thành phần lại với nhau bên cạnh chén nước tương ớt cay là ta có 1 dĩa phở khô xào ngon miệng 😊
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne