Gỏi thịt dê bóp tái chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Linh Linh

Cách Làm Món Gỏi thịt dê bóp tái chanh của Linh Linh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt dê đem hấp hoặc luộc cùng với gừng, sả đập dập khoảng 10-15 phút. Trong lúc đợi thì chuẩn bị đồ ăn kèm nha

* Bước 2

Chuối xanh tước vỏ, thái lát vừa ăn. Thái đến đâu cho vào ngâm nước muối đến đấy, thêm 1 vài giọt chanh cho đỡ bị thâm. Khi nào ăn thì vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Sung và khế thái lát. Rau sống rửa sạch.

* Bước 4

Quay lại với thịt dê: vớt ra để nguội rồi thái thành miếng nhỏ.

* Bước 5

Sả băm nhỏ hoặc thái sợi, sung thái lát, lá chanh thái sợi nhỏ, cho tất cả vào cùng với thịt dê, vắt thêm nửa quả chanh vào và trộn đều. Rắc thêm vừng/mè cho thơm.