Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh hỏi chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhBánh hỏi chay
Ngày chay, chỉ cần dĩa bánh hỏi đơn giản như thế này cũng đủ nhẹ nhàng thanh thoát cho buổi ăn sáng rồi cả nhà
Mình ăn chay không chuyên, nên vẫn sử dụng gia vị tỏi và hành trong nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếu sử dụng bánh hỏi khô thì ngâm nước sôi 5p để ráo
* Bước 2
Hành và hẹ cắt nhuyễn, cho xíu muối và bột ngọt vào. Nấu dàu sôi chế vào tô hành. Làm vậy hành và hẹ sẽ giữ được màu xanh hơn là ta cho hành hẹ vào chảo dầu đang sôi trên bếp.
* Bước 3
Cho bánh hỏi ra dĩa, trang trí dầu hành, đậu phọng rang. Ăn kèm rau sống và nước mắm chay
* Bước 4
Cách làm nước mắm chay nhanh: thắng xíu đường caramen tạo màu, nêm muối tạo vị mặn, hoà nước cốt chanh, đường. Nêm vừa ăn cho tỏi ớt vào. Muốn ngon hơn thì các bạn nấu nước thơm (khóm) nhé. Làm nhanh thì chỉ cần đơn giản như vậy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne