Trang chủ Món ăn Thịt quay
Thịt quay yêu thích

Thịt quay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Hương

Thịt quay

Món thịt quay là 1 món ăn rất ngon cho mỗi bữa cơm của mọi gia đình , miếng thịt thơm , bì giòn , ăn kèm với dưa chua sẽ làm cho bữa cơm ngon miệng hơn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

240 phút
1/2 kg

thịt ba chỉ (chọn miếng thịt phẳng)

1 thìa cafe

muối

2 thìa cafe

bột ớt paprika

1 thìa cafe

hạt tiêu

2 thìa canh

dấm

1 thìa cafe

muối không có i ốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch miếng thịt, lau khô, khía 2 đường vào miếng thịt để khi ướp thịt ngấm gia vị hơn, dùng 1 vật nhọn châm vào bì, lật miếng thịt nên, ướp gia vị của phần thịt vào, sau đó lật phần bì và quết dấm muối vào, để miếng thịt vào tủ lạnh 3-4 tiếng lấy ra bắt đầu nướng (ngửa phần bì nên trên khi cho vào tủ lạnh)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bật lò 200 độ C chế độ 2 lửa, đổ 1 bát nước nóng vào khay rồi cho thêm mấy nhánh tỏi vào
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng thịt dc 5' thì mở lò ra lau khô bì và quết dấm muối lên trên. Cứ làm như vậy đến lần thứ 3 thì ko cần quết dấm muối nữa ah. Chờ bì nổ hết là thịt chín. Tổng cộng với miếng thịt 500g thì nướng 20-25' còn miếng thịt to hơn thì nướng lâu hơn nha cả nhà
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thịt quay xong chờ nguội 1 chút, chặt thịt ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Chúc các bạn làm thành công
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ (chọn miếng thịt phẳng) muối bột ớt paprika hạt tiêu dấm muối không có i ốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt quay Thịt quay
sao : Quỳnh Hương
Thịt quay công thức phủ muối Thịt quay công thức phủ muối
sao : Quỳnh Hương
Đùi gà KFC Đùi gà KFC
sao : Quỳnh Hương
Chả trứng đúc thịt Chả trứng đúc thịt
sao : Quỳnh Hương

Món ăn tương tự

Thịt quay

Thịt quay
Thịt quay công thức phủ muối

Thịt quay công thức phủ muối
Đùi gà KFC

Đùi gà KFC
Chả trứng đúc thịt

Chả trứng đúc thịt
Súp thập cẩm

Súp thập cẩm
Vanilie Kipferl

Vanilie Kipferl
Bánh xèo miền trung

Bánh xèo miền trung
Thịt bò xốt vang

Thịt bò xốt vang
Đùi gà chiên xốt xì dầu

Đùi gà chiên xốt xì dầu
Cookies Dừa

Cookies Dừa
Bánh rán mặn

Bánh rán mặn
Chả Quế

Chả Quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne