Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán mặn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh HươngBánh rán mặn
Bánh chín để ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm chua cay và thêm chút salat thì tuyệt vời làm sao .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
120 phút
100 ml
nước sôi 70 độ C
250 g
bột nếp
1 củ
khoai tây nhỏ
50 g
bột gạo
1 thìa cafe
muối
100 g
thịt xay
1 ít
miến
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai Tây hấp chín , bóc vỏ , nghiền mịn lấy 50g . Trộn tất cả 2 loại bột và muối vào nhau , đổ từ từ nước sôi 70 độ vào ( nhớ là nc sôi nhé ) để bột mịn và dẻo , nhào bột thành 1 khối ko dính tay và cho khoai Tây nghiền vào trộn cùng 5' . Để bột nghỉ 1 tiếng cho bột ngấm đủ nước
* Bước 2
Cà rốt gọt vỏ cắt nhuyễn , miến và mục nhĩ ngâm nở , rửa sạch cắt nhỏ . Cho thịt vào chảo với chút dầu đảo chín vừa rồi cho cà rốt , miến , mục nhĩ vào đảo 10' rồi tắt bếp để nhân nguội
* Bước 3
Phần bột lúc này đã sẵn sàng , bạn vê bột thành những viên dài , sau đó dùng tay ấn bẹp , rồi cho nhân đã chín vào giữa , khéo léo vo tròn hoặc thuôn dài * lưu ý : khi nặn bột các bạn xoa 1 chút bột chiên giòn vào tay để nặn bột cho dễ
* Bước 4
Bắc chảo và đổ nhiều dầu 1 chút , để dầu nóng thì cho bánh vào rán vàng đều 2 mặt , để nên rổ hoặc giấy thấm dầu
* Bước 5
Bánh chín để ra đĩa thưởng thức cùng nước chấm chua cay và thêm chút salat thì tuyệt vời làm sao . Chúc cả nhà làm thành công nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne