Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cream Catalana
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanCream Catalana
Kem Catalana rất dễ làm, mùi hương đặc trưng, thích hợp cho các bé nữa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phútđường
sữa tươi
bột bắp
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt một lớp vỏ chanh mỏng, hoặc bào mỏng tùy ý. Cho thanh quế, vỏ chanh vào đun chung với sữa. Đun nhỏ lửa, để sôi vài phút để quế và chanh ra hương thơm.
* Bước 2
Đánh lòng đỏ trứng với đường và bột bắp cho tan. Rót sữa đun sôi qua một cái rây vào âu trứng.
* Bước 3
Sau đó lọc lại một lần nữa để tránh bột ngô chưa tan hết. Đem lên bếp nấu nhỏ lửa, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại.
* Bước 4
Cho kem vào cốc sứ, đợi nguội để tủ lạnh. Lúc này nếu muốn bạn có thể cho các bé ăn như pudding.
* Bước 5
Để kem tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Rắc một ít đường nâu lên mặt kem. Nếu có đèn khò thì khò lửa trực tiếp lên đường đến khi đường chuyển màu cánh gián rồi rắc một chút xíu bột nutmegs lên trên. Nếu không có đèn khò, thì cho một ít đường vào chảo chống dính, đun đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh nước đường lên mặt kem, rắc chút xíu bột nutmegs lên trên. Kem thì rất lạnh, khi ăn cảm nhận lớp kem mềm mại với lớp đường giòn tan vị caramel rất ngon, phảng phất hương quế, chanh và nutmegs <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne