Trang chủ
Gia vị
Công thức
Le zeppole ( bánh choux chiên)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanLe zeppole ( bánh choux chiên)
Bánh Zeppole là một loại bánh choux chiên, là đặc trưng của vùng Napoli nước Ý, bánh được đi kèm với nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau. Mình chia sẻ cách làm Zeppole với nhân kem choux đơn giản
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
40 phút
200 gr
bột mỳ
100 gr
bơ mềm
300 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước, bơ, muối vào nồi và đem nấu.
* Bước 2
Rây bột ra thau.
* Bước 3
Nước sôi đợi bơ tan hết thì cho bột vào khuấy cho đến khi bột đồng nhất.
* Bước 4
Đợi bột nguội thì cho từng cái trứng một vào đánh cho đến khi bột dẻo mịn.
* Bước 5
Cho bột vào túi bắt kem có đui sao. Thoa dầu vào khay rồi nặn bột thành hai vòng như hình. Bật lò nướng 180 độ c cho bánh vào nướng 6 phút.
* Bước 6
Chuẩn bị dầu thật sôi thì lấy bánh trong lò ra đem thả bánh vào chiên nhanh, không nên cho quá nhiều bánh vào chiên vì bánh sẽ nở to.
* Bước 7
Bánh vàng vớt bánh ra giấy thấm dầu cho ráo dầu.
* Bước 8
Rắc lên bánh ít đường xay.
* Bước 9
Nặn kem lên trên bánh ăn lạnh rất ngon. Có thể thêm mứt jam hoặc trái cây tươi rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne