Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mít Trộn Đất Quảng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanMít Trộn Đất Quảng
Về đến đất Quảng không thể không ăn món ốc hút, mít non trộn được nhỉ ;)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
40 phút
1 kg
mít non
1 lạng
tôm
1 lạng
thịt ba chỉ
1 lạng
da heo luộc( tùy ý)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non đem luộc với muối cho chín rồi vớt mít ra để nguội. Cắt nhỏ. Tôm lột vỏ và thịt ba chỉ cắt lát mỏng hoặc cắt sợi tùy ý. ướp 1 thìa mắm với 1/2 thìa đường hành tỏi, tiêu cho thấm rồi đem xào.
(Nếu thích cho thêm da heo thì luộc da heo rồi cắt sợi nhỏ)
* Bước 2
Giã ớt tỏi, pha 1 thìa canh đường với hai thìa canh mắm, 1 thìa nước trộn đều+ 1 thìa nước cốt chanh
Khử chút dầu với củ hành tím thái lát cho vàng
Trộn mít+ da+ tôm thịt+ nước mắm, dầu khử vào trộn thật đều. Nêm nếm vừa ăn
* Bước 3
Đậu phộng rang vàng giã nhỏ, thêm một ít rau răm thái nhỏ. Mình không có rau răm nên dùng rau bạc hà. Rắc lên trên. Thêm tương ớt tùy ý. Ăn kèm bánh tráng nước hay bánh phồng tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne