Trang chủ
Gia vị
Công thức
Meringue
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanMeringue
Làm kem choux mình dư nhiều lòng trắng nên quyết định làm bánh meringue. Món ghiền của mình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường và nước vào đun sôi đến 121 độ c thì tắt bếp, đợi đường hết sôi
* Bước 2
Đánh lòng trắng trứng với muối, rót nước đường vào từ từ và đánh với tốc độ nhanh nhất
* Bước 3
Đánh cho đến khi trứng bông cứng, và nguội còn khoảng 20 độ c
* Bước 4
Cho kem vào túi và bắt hình theo ý muốn lên khay đã lót giấy nến
* Bước 5
Làm nóng lò 60-70 độ c, để chế độ đối lưu, sấy bánh khoảng 5-6 tiếng, bánh khô mặt, tróc đáy là được. cho bánh vào hủ đậy để dành ăn dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne