Gỏi gà ❤️

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rothy

Cách Làm Món Gỏi gà ❤️ của Rothy

Chào cả nhà 😘 Có ai mê thịt gà mà ăn hoài thì sợ ngán không 😅 Hôm nay mời cả nhà cùng vào bếp với mình làm món GỎI GÀ vừa đơn giản, nhậu lai rai, làm tiệc hay những bữa cơm gia đình cũng rất ấm cúng nhé 😍 #MonNongMuaLanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà: gà sau khi xả đông mình dùng muối chà xát rồi rửa sạch để khử mùi. Luộc gà với nửa củ hành tây + 1/2 thìa muối. Mình luộc 1 cái đùi + 1/2 ức gà. Nước ngập thịt. Sau khi sôi thì giảm nhỏ lửa và luộc trong 15 phút thì tắt bếp và ủ thêm 15 phút. Vớt gà ra thoa 1 ít dầu điều cho có màu. Xé thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Nước trộn gỏi: tỏi+ ớt băm+ 1 thìa cốt chanh + 2 thìa đường trộn đều để khoảng 5p cho đường tan ra. Thêm 1.5 thìa canh nước mắm + 1 thìa tương ớt + 1/2 thìa muối tôm. Khuấy cho hỗn hợp tan ra. Có thể dùng máy xay tỏi ớt hoặc giã nhuyễn bằng cối nước sốt sẽ sánh hơn.

* Bước 3

Rau trộn gỏi: 1/2 củ hành Tây thái mỏng ngâm trong nước muối khoảng 15 phút vớt ra rửa sạch để ráo. 1/2 củ Cà rốt bào sợi, bắp cải thái sợi, rau thơm, rau răm,

* Bước 4

Bước cuối cùng cho tất cả nguyên liệu vào. Chan nước sốt và trộn đều nhẹ tay. Có thể thái thêm ớt tuỳ độ cay ạ. Bày ra dĩa và rải đậu phộng lên là có món gỏi thơm ngon rồi ạ ☺️ Mời mọi người cùng thưởng thức với mình nhé 🥰