Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chanh đào mật ong đường phèn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hồng GấmChanh đào mật ong đường phèn
Mùa lạnh sắp đến rồi, mình cũng tranh thủ làm vài hủ chanh ngâm mật ong và đường phèn cho gia đình mình, vì 2 bé nhà mình mùa lạnh thường hay gặp vấn đề về đường hô hấp lắm, các mẹ nào có con nhỏ cũng nên chuẩn bị 1 hủ đi nhé! À lưu ý bé 2t trở xuống không nên dùng nhé vì sợ dị ứng với mật ong các mẹ nhé! Mình cũng tham khảo công thức của mấy chị trong cookpad để tự tin làm món này. Cám ơn mọi người rất nhiều ạ!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chanh rửa thật sạch, ngâm trong nước muối nấu sôi để nguội. Ngâm lúc nước nguội nhé. Ngâm khoảng 30p. Vớt ra để ráo thật ráo, có thể lau khô bằng khăn sạch.
* Bước 2
Dùng thớt và dao sạch khô, tay mình khi chế biến cũng sạch và khô nhé. Làm như vậy thì chanh mình ngâm sẽ k bị bọt và mốc. Mình nghe mọi người bảo vậy. Nên mình cũng làm theo thật kĩ chứ nhỡ hư thì tiếc lắm.
* Bước 3
Cắt chanh đào từng lát mỏng, sau đó xếp vào hủ thuỷ tinh, lớp chanh lớp đường phèn, cho đến khi đầy hủ thì cho mật ong vào. Lấy cọng lạt sạch nhấn vào để chanh k nổi lên mặt, phải để chanh chìm trong mật ong nhé. Không thì sẽ mốc. Xong rồi thì để vào chỗ mát, thoáng khoảng 3 ngày mở ra xem thử có bọt thì vớt ra. Khoảng 1-3 tháng có thể dùng nhé!
* Bước 4
Chanh này mình ngâm được 4 ngày thôi. Đang mong chờ để thử thành phẩm thế nào
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne