Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gân bò dầm cóc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gân bò rửa sạch luộc với chút gừng đập dập cho chín vừa tới. Không mềm quá. Mình nấu nồi áp suất 20'. Vớt ra để vào tô nước lạnh.
* Bước 2
Cóc gọt vỏ bổ đôi
* Bước 3
Tỏi, ớt, gừng, xả xay nhuyễn, bạn nào ăn ít nhiều gia vị thì gia giảm tuỳ khẩu vị. Mình thì thìa canh.
* Bước 4
Nước mắm nấu với đường cho tan, cho giấm vô. Nêm mặn ngọt chua đậm đà vì lát cho vô gân và cóc ra nước là vừa. Đừng lạt quá ăn k ngon.
* Bước 5
Trộn gân bò với cóc cho đều rồi rưới hỗn hợp sốt vô trộn đều cho thấm gia vị. Để tủ lạnh 30'.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne