Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua đồng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua mua về làm cho thật sạch, xay nhuyễn cho vào 500ml nước rồi lượt qua rây cho thật kỹ. Lượt xong lần 1 có thể lượt lại lần nữa cho lấy hết thịt cua. Sau khi lượt xong thì cho vào nồi nước cua xíu muối, hạt nêm và tiêu. Cho lên nấu cho riêu nhớ vớt bọt bỏ. Khi cua nổi lên hết thì vớt cua ra tô để qua 1 bên. Cho nước dùng vào nồi nước cua.
* Bước 2
Hành tím bào mỏng phi cho vàng xong vớt ra đổ lên mặt cua và rắt tiêu. Dầu phi hành khi nãy cho thêm hành tím phi thơm cho gạch cua và cà chua vào xào. Cho lên màu đẹp nêm chút hạt nêm và đường vào. Xong cho hết cà chua vào nồi nước dùng. Nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 3
Đậu hủ cắt vuông chiên vàng các mặt xong cho vào nồi riêu luôn.
* Bước 4
Rau muống, bắp chuối tự bào sẽ ăn ngon hơn nhé.
* Bước 5
Xong thì cho bún vào tô rồi chan nước dùng vô, cho 1 muỗng cua vào. Hành lá cắt nhỏ vào. Thế là có tô bún riêu thưởng thức. Mình k dám ăn ăn mắm tôm nên dùng nước mắm. Thấy cũng ổn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne