Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò bông khoai lang tím !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaBánh bò bông khoai lang tím !
Bánh bò bông khoai lang tím. Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu !
Nguyên liệu
100 g
bột gạo
100 g
khoai lang tím
150 ml
nước luộc khoai
7 muỗng canh
đường
4 muỗng canh
cơm rượu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu
* Bước 2
Luộc khoai
* Bước 3
Cho đường vào nước luộc khoai khuấy cho đường tan hết
* Bước 4
Khoai lang tán nhuyễn mịn,hoặc cho vào máy xay mịn,bột gạo, bột nổi trộn đều rồi rây lại cho bột mịn, đeo bao tay nhồi bột gạo đã trộn bột nổi ở trên với khoai lang và nước cơm rượu. Sau đó cho hỗn hợp nước khoai lang và đường vào từ từ tô bột, dùng máy đánh trứng (que xoắn) đánh cho bột mịn dẻo đều (nếu không có máy dùng phới đánh cho dẻo mịn) Khi thấy bột dẻo mịn để bột nghĩ từ 30 phút đến 60 phút
* Bước 5
Cho thật ít dầu ăn vào các chén sành hoặc ly uống trà, dùng cọ quét đều hết các chén
* Bước 6
Cho nước vào xửng hấp, nước phải đến vĩ hấp & để lửa lớn, nước sôi mạnh. Nước sôi cho các chén bánh vào, đậy nắp kín (trong lúc hấp không được mở nắp ra xem)
* Bước 7
Cho bột vào các chén đầy đến miệng
* Bước 8
Hấp trong 15 phút là bánh nở cao & chín (không hấp lâu bánh chai). Thời gian hấp bánh cũng còn tuỳ thuộc khuôn lớn, nhỏ,đem bánh ra chờ nguội mới lấy ra khỏi chén
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne