Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực hấp gừng !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaMực hấp gừng !
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích để thưởng thức và đổi món cho gia đình!
Nguyên liệu
500 g
mực ống
100 g
gừng
2 củ
hành tím
2 tép
hành lá
2 trái
ớt,tỏi, chanh
2 muỗng canh
rượu trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch, rửa sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc cỡ lóng tay, gừng gọt vỏ rửa sạch cắt chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng.
* Bước 2
Ướp mực với 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm trong 20 phút để mực ngấm.
* Bước 3
Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt đã cắt trước đó, xếp mực vào 1 cái đĩa có sâu lòng 1 chút rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín tới là được. Không nên hấp quá lâu sẽ mất đi độ giòn của mực.
* Bước 4
Pha nước chấm: Cho chút gừng, ớt, tỏi và 2 muỗng canh đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra chén, trộn thêm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều lên là đã có 1 chén nước mắm gừng thơm ngon rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne