Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dồi chay !
Giới thiệu
Đầu bếp :
AnnaDồi chay !
Dồi chay cực ngon không thua gì món mặn, hãy thay đổi thực đơn hàng ngày cả gia đình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy lá tàu hũ ky rữa sạch ngâm 30' rãy ráo nước
* Bước 2
Đậu hũ đem luộc sơ sau đó đem ra tán nhuyễn mịn
* Bước 3
Sả băm thật nhuyễn, poa rô cắt thật nhỏ, các loại rau thơm cũng cắt nhỏ, nấm sau khi ngâm đem rữa sạch rồi cắt hạt lựu
* Bước 4
Lấy 1/3 tàu hũ ky cắt thật nhỏ Xong lấy một cái chảo cho dầu vào phi với poa rô cho thơm vàng, cho ra cái chén tiếp đến phi sả cho thơm trút poa rô lại chảo cho nấm mèo nấm hương và tàu hũ ky xắt nhỏ vào đảo đều nêm gia vị cho đậm đà, lấy tô lớn cho đậu hũ tán nhuyễn vào trút tất cả hỗn hợp trong chảo vô tô đậu trộn thật đều rồi cho rau thơm vào trộn tiếp
* Bước 5
Lấy tàu hũ ky còn lại trải ra gói dồi tuỳ người muốn gói lớn nhỏ nhưng nên gói cỡ dồi mặn hay nhất Khi gói dồi xong bắt nồi nước sôi cho dồi vào hấp 30' thì đem ra để nguội rồi chiên áp chảo để nguội rồi cắt khoanh tròn có thể không chiẻn Lúc này cho ra dĩa trình bày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne