Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún tôm tươi !
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương chần qua nước sôi, rửa sạch cho vào nồi nấu sôi thì hạ lửa cho riu riu 30' thì thịt mềm lấy nước dùng.
* Bước 2
Tôm rửa sạch bóc vỏ và đầu, dùng dao khía dọc lưng tôm rút bỏ chỉ đen, ướp gia vị khoảng 15 phút
* Bước 3
Đầu tôm và vỏ tôm cho vào chảo xào chín, rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn lược qua rây
* Bước 4
Tôm lấy 1/2 để xào, 1/2 vo viên
* Bước 5
Nấm mèo, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch cắt miếng nhỏ, cũng có thể dùng nấm hương tươi.
* Bước 6
Xà lách rau thơm rửa sạch ngâm nước muối, vớt ra rổ để ráo nước rồi cũng cắt nhỏ. Hành lá, rửa sạch cắt nhỏ để riêng.
* Bước 7
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, xào tái
* Bước 8
Phi thơm hành, cho tôm vào xào chín cùng với nấm mèo, cho ra tô để riêng - Chế nước hầm xương vào nồi nước lọc từ đầu tôm xay, nấu sôi sau đó nêm gia vị vừa ăn, cho cà chua, nấm hương vào nấu sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.
* Bước 9
Bún chần qua nước sôi cho nóng, cho bún vào tô, xếp tôm đã xào chín cùng với nấm mèo, xà lách, rau thơm, hành lá cắt nhỏ vào, chế ngập nước dùng ăn nóng. - Thành phẩm : Nước lèo phải ngọt thanh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne