Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai lang hấp hoa hồng chay ! ( Đẹp lung linh)
Giới thiệu
Nguyên liệu
120 g
bột mì đa dụng
1/2 muỗng
cà phê baking powder ( bột nở)
1 muỗng
canh đường
150 g
khoai lang tím hoặc vàng
1 muỗng
canh dầu ăn
1/2 muỗng
cà phê men bánh mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang rữa sạch luộc chín, tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn mịn
* Bước 2
Men hoà vào nước ấm, có tí đường ủ cho đến khi men nổi bong bóng như gạch cua
* Bước 3
Trộn đều bột nở, bột mì, đường với nhau, cho phần men đã ủ ở trên vào hỗn hợp bột, trộn đều, cho phần khoai đã tán nhuyễn vào nhồi chung và tiếp đến dầu ăn nhồi thật kỹ vo thành một khối lấy food wrap phủ kín bột rồi đem đi ủ 30 phút cho bột nở
* Bước 4
Sau khi bột đã nở gấp đôi, thì lấy tay ấn chi xẹp bột thì nhồi bột lại lần nữa, chía bột thành những viên nhỏ như trái nhãn cán dẹp và mỏng và xếp đang xen các miếng bột với nhau, giữa mỗi lớp phết dầu ăn, cuộn tròn từ ngoài vào trong, dùng dao cắt đôi khối bột vừa cuốn. Ta sẽ được 2 hoa hồng, và lúc này ta bẻ cong lận từng cánh hoa ra để cho trông giống hoa hồng
* Bước 5
Cho bánh vào giấy lót, bắt xửng lên bếp lửa lớn, nước đã sôi cho bánh vào hấp, gấp từ 10 -15', lấy bánh ra có thể ăn nóng hoặc để nguội
* Bước 6
Thành phẩm: bánh có vị thơm của khoai và xốp nhẹ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne