Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri bò !
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
thịt bò thăn
1 củ
hành tây
1 củ
cà rốt lớn
2 củ
khoai tây
1 lon
cốt dừa 400ml
1 muỗng canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên thịt bò cắt cỡ 3 cm, tiếp lột vỏ hành tây cho sạch rồi đem rữa cắt thành miếng vừa ăn, gừng tỏi gọt vỏ băm nhỏ
* Bước 2
Bắc chảo cho dầu ăn vào dầu nóng cho thịt bò vào xào, cho đến khi chín tái cho bò ra dĩa
* Bước 3
Cho thêm ít dầu vô chảo chảo nóng cho hành tây vào xào đếu tay. Sau 3 phút, hạ nhỏ lửa , rồi cho tỏi gừng , bột cà ri , ớt bột ,xốc đếu khoảng 2 phút
* Bước 4
Cho khoảng 1 lít nước dùng gà hoặc dùng xương , nếu không có nước dùng có thể dùng nước lạnh. Nước sôi cho đường ,nước tương, bột nêm, vào khuấy đều, thịt bò cho vô trở lại nồi
* Bước 5
Để lửa nhỏ cỡ số 3 , hầm thịt từ 1 đến 2 tiếng . Nếu có nồi áp suất thì hầm rút ngắn thời gian cõ tầm 30 phút thì thịt mềm.cà rốt , khoai táy gọt võ rữa sạch, tỉa hoa, vừa ăn thịt hầm tầm 1 tiếng thì thì cho cà rốt ,khoai tây vào hầm tầm 15 phút khi sôi trở lại thì cho lon cốt dừa vào nồi thịt nêm nếm cho thật vừa ăn
* Bước 6
Nếu muốn ăn cà ri bún thì như vậy là vừa , nếu mà ăn bánh mì thì đặc hơn một tí thì đánh bột năng vào cho sền sệt
* Bước 7
Trình bày: múc ra tô cho hành ngò vào trang trí cho thêm phần hấp dẫn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne