Trang chủ
Gia vị
Công thức
Móng giò hầm măng rừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ng.T.DungMóng giò hầm măng rừng
Tôi khg biết nói gì nhiều, chỉ muốn đăng lên món măng rừng nay hy vọng mọi người đọc và chia sẻ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
60 phút
700 gr
móng giò heo mua siêu thị
300 gr
măng khô rừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng rừng ở quê do em trai đi rừng lấy về phơi khô. Ta đem ngâm với nước vo gạo sau khi rửa sạch bằng nước nóng. Ngâm như vậy ít nhất 3 ngày và thay nước vo gạo ngày 2-3 lần.
* Bước 2
Sau khi ngâm và rửa sạch, ta luộc kỹ vài lần, xé nhỏ, vắt khô và cho 2 thìa dầu vào chảo đảo đều và cho gia vị vào cho thấm. Móng giò rửa muối, đun nước sôi dội sạch và ướp với muối và tiêu trong 15p
* Bước 3
Xào qua móng giò cho săn và thấm gia vị trước khi cho vào nồi lưỡng dụng nấu sôi trong 10p và cho vào nồi ủ khoảng 3 giờ thì đến lúc ăn là được. Làm sẵn và khg tốn ga đun bếp
* Bước 4
Khi ăn thì ta múc đều măng và móng. Thỉnh thoảng ăn món này cũng ngon lắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne